Costata di Manzo Gallese IGP alla griglia con insalata di patate e pomodori secchi

Ingredienti

2 bistecche di Manzo Gallese IGP (costata o controfiletto)

Qualche filetto di pomodori secchi

Patate

Pomodorini

Fagioli misti

Basilico

Olio

Sale

Pepe

Preparazione


Cuocere su una piastra calda o barbecue caldo il controfiletto di Manzo Gallese per 3 minuti per lato per ottenere una cottura media.

Servire con un'insalata di patate dolci lesse, pomodorini arrostiti, fagioli misti, qualche filetto di pomodori secchi e basilico.

Informazioni

Ingredienti per 2
Tempo di cottura

Stampa