Pizzette

Ingredienti

225 g di carne trita di Agnello Gallese IGP magra

500 g di pasta per la pizza

2 cucchiai di passata di pomodoro + 1 cucchiaio per ogni pizzetta

1 pomodoro affettato

4 funghi, affettati

½ peperone verde, senza semi e tagliato a fettine sottili

2 cucchiai di erbe miste fresche (prezzemolo, basilico)

50 g di mozzarella a piccoli pezzi

Preparazione

Preriscaldare il forno a 230° C

Lavorare la pasta della pizza e stenderla formando circa 10 pizzette.

Mettere la carne di Agnello Gallese tritata in una casseruola e lasciarla soffriggere, aggiungere due cucchiai di passata di pomodoro e cuocere per qualche minuto.

Aggiungere un cucchiaio di passata su ogni disco di pasta di pizza, quindi posizionare una fettina di pomodoro, un cucchiaio carne di Agnello e il resto degli ingredienti.

Lasciare lievitare per 5-10 minuti e quindi mettere in per 15-20 minuti fino a che le pizzette non siano ben cotte e dorate.

Servire ai vostri bambini (e non solo!) belle calde!

Informazioni

Ingredienti per 8
Tempo di cottura

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